第348章 再来一道青椒炒肉 (第1/2页)

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“做啥菜好呢?”

秦霄瞅了瞅眼前的食材,目光定在番茄和旁边的一条鱼上,脑海中忽地闪过一道菜。

“番茄鱼!”

这可是道苏菜呢,做法简单,营养还丰富,有满满的完全蛋白质、叶酸、维生素 B2、维生素 B12 啥的,对孕妇和小孩滋补得很呢。

秦霄从水里捞起一条青鱼放在砧板上,抄起菜刀,麻溜地给鱼去鳞、去内脏、去骨,切成鱼片,那动作,行云流水,不带一点儿停顿的。

接着把鱼片放进盆里,再加上姜片、料酒、盐、胡椒粉这些调料,抓吧抓吧。

“得等 15 分钟!”

腌鱼是为了去腥味,还能加点底味,他可没闲着,拿起几个番茄咔咔切块,放一边备着。

哒哒....

葱、姜、蒜也同样切片备好。

“嘶!”

锅热倒油,秦霄把葱姜蒜倒进去,炒得那叫一个香。

备着的�

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